Tartinade de caramel à l'érable | Classique québécois | Caramels FAA

Caramel au sirop d'érable

Un classique québécois réinventé 🍁

Véritable coup de cœur de nos clients, ce caramel est conçu à partir de sirop d’érable pur provenant de La Catherine, une cabane à sucre familiale située à Roxton Falls. Spécialement créé pour les amateurs de caramel et les amoureux de la tradition québécoise, il est parfaitement sucré tout en contenant moins de grammes de sucre.

Un caramel fait à partir de sirop d’érable québécois.
Un rêve pour vos papilles pendant le temps des sucres — et bien au-delà.

Comment utiliser le caramel au sirop d'érable

• Caraméliser des noix : Caramélisez doucement des noix de Grenoble ou des amandes dans une poêle et parsemez-les sur vos salades du midi au bureau. Une délicieuse touche québécoise qui fera sourire vos papilles à chaque bouchée.

• Dans le café : Commencez votre journée du bon pied en sucrant juste assez votre café du matin. Pourquoi pas une deuxième tasse ? C'est le petit remontant parfait pour vous accompagner tout au long de l'après-midi.

• Favori du petit-déjeuner : Servez-le sur des gaufres, avec des crêpes maison, ou pour sublimer un petit-déjeuner douillet pour deux.

• Cuisine de tous les jours : Si vous cuisinez régulièrement avec du sirop d'érable ou du miel, remplacez-le simplement par ce caramel pour une touche d'amour qui rehausse la saveur des repas partagés en famille ou entre amis.

• Pour les collations des enfants : Trempez des pommes fraîchement cueillies ou de simples craquelins dans le caramel au sirop d'érable. Un pur délice — si bon qu'il pourrait rapidement devenir un incontournable de la maison.

• Pâtisserie d'automne : Essayez-le dans un délicieux dessert d'automne, comme le gâteau aux pommes de Marie-Josée Cormier avec sa garniture croustillante aux pacanes.

Fiertés des collaborations locales

Caramels FAA × Fumoir Grizzly

Bouchées de bacon de saumon coho du Fumoir Grizzly avec Caramel au sirop d’érable des Caramels FAA — un accord parfait.

Faites revenir des tranches de saumon coho fumé à la poêle pendant 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Assemblez avec des craquelins, du fromage Boursin aux canneberges, des morceaux de saumon croustillants et un filet de caramel au sirop d'érable pour un apéritif inoubliable.